quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Pão de Deus em formato XXL



Agora sim a receita!!!!! Desculpem a vossa amiga que não anda nada bem!!!

Um dia destes estava inspirada e saíu este pão de Deus do meu forno. Estava tão bom que nem chegou a arrefecer, desapareceu num instante.

Ingredientes:

150gr de leite
100 gr de margarina a temperatura ambiente
1 ovo
1 c. chá de sal
400 gr de farinha de brioche branca de neve
150 gr de farinha de trigo normal
3 c. sopa de açucar
1 saqueta de fermipan

para a cobertura:
150gr de coco ralado
150gr de açucar
2 ovos

leite para pincelar

Na Bimby:

Coloca-se o leite e o fermento e programa-se 2 min/temp. 37º/vel 2.
Adiciona-se o ovo, a margarina, as farinhas, o sal e o açucar e programa-se 3 min/vel espiga
Deixa-se descansar no copo cerca de 1 hora
Retira-se do copo e dá-se a forma a gosto.

No copo da Bimby coloca-se o coco, o açucar e os ovos e programa-se 30 seg/vel.3. Pincela-se o pão com o leite e adiciona-se por cima a mistura do coco. Vai a levedar no forno pré-aquecido a 50º mas desligado cerca de 30 minutos. Retira-se, aquece-se o forno a 180º e cozinha-se durante 35 minutos


Na mfp:

Colocam-se os ingredientes por esta ordem na mfp e selecciona-se amassar, depois de acabar o programa deixa-se a massa descansar uma hora.

Retira-se da mfp e dá-se o acabamento a gosto.

Pincelam-se o pão com leite, de seguida, amassa-se o coco, o açucar e os dois ovos muito bem e dispõe-se por cima do pão. Deixa-se dentro do forno a levedar cerca de 40 minutos, depois retira-se, aquecemos o forno a 180º e cozinha-se o pão durante cerca de 35 minutos.

Bom apetite!


24 comentários:

  1. Bom dia Ana Paula,
    Certamente é lindo e mesmo delicioso e com essa comprovação, rsrs, acabou rapidinho.
    Beijo,
    Vânia

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  2. Ficou lindo, agora só falta mesmo a receita!
    Beijos

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  3. Até eu lhe dava agora mesmo uma trinca, com esse aspecto!!!
    beijinhos

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  4. Ficou lindo, mas não consigo ver a receita! :(
    Beijinhos

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  5. O aspecto é delicioso, mas também não consigo ver a receita...
    Beijinhos
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  6. Pelo aspecto acredito bem...até eu queria.
    BJS

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  7. uiiii o que me aparece aqui. Adorooooooooo!
    Beijinhos

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  8. aDORO PÃO DE DEUS E ESTE TEU FICOU FANT0STICO COM UMA APRESENTAção maravilhosa!

    Bjs

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  9. Ana Paula,
    o aspecto é de babar, amei!

    Beijos

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  10. Oi amiga!
    Conheci teu cantinho através da Camila e estou aqui com água na boca com esse pão de Deus, deve ser maravilhoso, gostaria de fazer... mas não achei a receita.
    Deus abençoe
    Sarinha

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  11. Olá.
    O pão ficou lindo e deve estar dos Deuses, mas não consigo ver a receita. Abraços Gina

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  12. Olá Ana, até eu comia um pedacinho se tivesse sobrado :)só falta mesmo a receitinha :)

    beijinhos

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  13. Que lindo e deve ser muito saboroso
    beijos

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  14. Hum... que pão delicioso! Beijos, Oslaine.

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  15. Pois eu só fiz 2 vezes e nunca mais, é algo que prefiro comprar, sai me sempre mal! O teu ficou com um aspecto fantástico, mas onde está a receita?

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  16. olá ana paula,
    olha adoro pão de deus.....só de olhar aki para o teu fikei a salivar=) beijinhos e continuação de bons cozinhados

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  17. Mas que delícia esse pão doce! A cobertura deve ser espetacular!

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  18. Olá Ana Paula: que boa esta receita.Adoro pão de Deus e assim em formato "gigante" deve ser quase um bolo-rei.
    Bj
    Márcia

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  19. Olá Ana.
    Ótima receita querida.
    Abraços e bom fim de semana.
    Camila Marinho.

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  20. Já levo a receitinha...! Prometo que faço e publico (só não sei quando...). Adoro Pão de Deus ou Arrufadas! Essa ficou mesmo divina!
    Bjinhos com açúcar

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  21. Belíssimo, Ana !

    Eu e a minha gente adoramos pão de deus, por isso vou anotar esta receitinha já testada por ti !

    Ficou fabuloso !

    Beijinhos, boa semana :-)

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  22. Ai que delícia!

    Estou colocando no meu livro de receitas!

    beijos

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Obrigada por visitar o meu cantinho.

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