sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Bolo de Aniversário do Pedro - Toy Story 3





Mais uma festinha, desta vez a do marido, mas um bolo a pensar no filho. Andava com uma vontade tão grande de fazer um bolo inspirado no Toy Story 3 que não resisti e fiz nos anos do pai, que foi neste domingo.

O bolo inferior é de chocolate e a receita é igual ao de chocolate que fiz no bolo do Tiago, podem ver aqui.

O bolo de cima já foi uma experiência e também por isso preferi arriscar no superior porque era mais pequeno, é uma adaptação do Chiffon de laranja que é tão apreciado aqui em casa, mas um pouco diferente para ficar mais consistente e resultou, como podem ver não abateu.

Usei para o bolo de baixo uma forma de 22 cm e para o de cima uma forma de 14 cm. O recheio também é novo e como o marido está sempre a dizer que o recheio preferido dele é de chatilly e estes bolos não podem levar esse tipo de recheio, aceitei a sugestão da Margarida e fiz o recheio com creme de Mascarpone e só vos posso dizer que ficou muito bom mesmo, quem não conhece tem de experimentar, o melhor de tudo é que é muito simples de se fazer.

Chiffon de Laranja:

4 ovos
1 1/2 chávena de farinha Branca de Neve para bolos
1 chávena de açucar
1/2 chávena de sumo de laranja
raspa de 1 laranja
1/3 de chávena de óleo

Bate-se o açucar com as gemas, junta-se o óleo e o sumo de laranja, juntar a farinha peneirada e continuar a bater. Junta-se as raspas da laranja e por fim as claras em castelo. Vai ao forno pré aquecido a 180º cerca de 35 minutos.

Creme Mascarpone:

1 embalagem 250gr de Mascarpone
1 clara de ovo
6 c. sopa de açucar

Bate-se tudo junto num copo da batedeira até ficar em creme.

Este creme deu para rechear os dois bolos e ainda para os barrar por fora. Fica um creme muito semelhante ao Chantilly.

Depois é só dar largas à imaginação e decorar a gosto.

Bom apetite!







26 comentários:

  1. Bom dia Ana Paula,
    Muitos parabéns ao Pedro, o bolo está belíssimo, certamente fez muito sucesso, e pelas receitas era delicioso.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  2. Magníficamente lindo e super profissional este bolinho!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  3. magnífico este bolo. isso é que é arte.
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  4. Muitos Parabéns para ti e para o marido! O bolo ficou mesmo bonito e as receitas parecem-me muito bem. Obrigada pela partilha. Bjs e bom fim de semana.

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  5. Ana, muitos parabéns então ao marido e que ele tenha um dia muito feliz ! :-)

    O bolo ficou lindíssimo, muitos parabéns também para si pela sua fantástica criação ! E deve ser uma delícia mesmo, estive a ver a lista de ingredientes e tem tudo para ser um sucesso ! :-)

    Beijinhos

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  6. Ana, o bolo ficou fantástico!!
    E com recheio de queijo mascarpone, ainda melhor... adoro!!!
    Concerteza que o marido e o filhote deviam ter ficado bastante satisfeitos, com o resultado final... de aparência e de sabor!! :))
    Bjs e bom fim-de-semana

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  7. Que bolo mais lindo! Parabéns pelo trabalho, tenha um ótimo fim de semana,bjs Oslaine.

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  8. Oi Ana bom dia!

    Que bolo lindo parabéns para o marido e o filho que deve ter adorado o bolo do papai.
    Abraços e excelente final de semana.
    Camila Marinho.

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  9. Parabéns ao marido e a ti pelo bolo lindo que fizeste!

    beijinhos

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  10. Que bolo lindo!! Parabéns aos dois!

    Abraços, Fabiana.

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  11. Que bolo magnifico, ficou lindo!!!Parabéns!
    Beijinhos

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  12. Já falei que você tem dom para essas coisas, né?

    Muito lindo!

    Beijos

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  13. Que lindo!! sempre um mais lindo q o outro!!
    Beijinhos
    Aninha

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  14. Olá Ana Paula: um lindo bolo,cheio de imaginação e cor. O sabor também ficou muito bom,imagino.
    Bj
    Márcia

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  15. Olá Ana Paula,
    ficou super lindo, parabéns!

    Beijinhos ♥

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  16. Oi Ana que lindo bolo, ficou fantastico, aposto que o filhote e o maridao adoraram... Parabens a todos!!!

    Beijocas

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  17. olá,
    que bolo MARAVILHOSOOOO.

    parabéns pa o maridão=)

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  18. Ficou fantástico! Muitos parabéns à pasteleira e ao aniversariante, claro!
    Bjs

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  19. Muito giro! Estás a ficar uma pró! Parabéns!
    Experimenta juntar ao creme de mascarpone calda de frutos vermelhos ou doce de compra por exemplo.

    Bjcs

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  20. Ana Paula belissimo seu bolo, colorido, com capricho, muito bem decorado, Ficou de tirar o chapéu, parabéns. Beijinhos

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  21. FICOU LINDO É DAQUELES QUE OS MENINOS ADORAM.
    BJS

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  22. Olá Ana Paula,
    Que obra prima, até fico sem palavras!
    Foi para o Pai (parabéns) e agradou ao filhos...aposto que agradou a todos pois está maravilhosos e sempre temos uma criança cá dentro, no dia de aniversário é bom deixa-la sair um pouco!
    Parabéns para ti também pelo magnifico trabalho!
    Bjs

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  23. Muitos Parabéns pelo bolo! Estava a ver a receita e reparei que leva 1 pacote de chocolate em pó da Nestlé, sabe dizer-me qts gramas são? É que n vivo em Portugal e gostaria de fazer este bolo (o de chocolate do Tiago) para os meus filhos! Mto obrigada e continue a surpreender!

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    Respostas
    1. Olá Ana,

      São 120gr de Chocolate em pó. Se tiver bimby pode colocar 120gr de chocolate em tablete e pulverizar que fica em pó e faz o mesmo efeito.

      beijinhos

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Obrigada por visitar o meu cantinho.

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