segunda-feira, 25 de junho de 2012

Paté de Atum


Um dia destes tive um almoço muito especial, e como tal preparei umas entradas também muito especiais para a ocasião. Esta foi uma delas.

Ingredientes:

5 ovos
2 latas de atum em azeite
um ramo de salsa
10 c. sopa de Maionese
1/2 cebola picada
1 c. chá de mostarda dijon
mistura de pimentas moída na altura

Cozem-se os ovos, e cortam-se ao meio com muito cuidado para não estragar as claras. Escorre-se bem e espreme-se o atum, coloca-se numa tigela e com um garfo esmaga-se bem. Junta-se a cebola, a salsa e as gemas. Mistura-se bem e adiciona-se a maionese e a mostarda, tempera-se com a pimenta. Coloca-se no liquidificador para desfazer bem.

Enchem-se as claras com o paté. O que sobra, coloca-se em tostinhas que se podem decorar por cima a gosto.

Bom apetite!


14 comentários:

  1. Que excelente sugestão! Gostei muito da tua apresentação! Beijinhos e boa semana

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  2. Adorei a forma como apresentaste o paté, foi bem original!!!

    beijinhos e boa semana!

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  3. Gostei da apresentação dentro das claras!
    E paté de atum é tão bom :)
    Beijinho.

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  4. Olá! Que forma original de servir paté de atum! Anotado! ;)

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  5. UAU.....QUE IDEIA LEGAL, SERVIR O PATÊ DENTRO
    DOS OVOS, ÓTIMA SUGESTÃO!

    BOA SEMANA!
    BJS ♥

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  6. GOSTEI DO PATê DENTRO DOS OVOS FICOU LINDO.
    O PATÊ DE ATUM É DOS MEUS PREFERIDOS.
    BOA SEMANA
    BJS

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  7. Adorei a apresentação. Patê é sempre uma delícia é sempre bem-vindo, principalmente quando é tão bem feito. Amei. Aliais, sua cozinha é saborosíssima. Um espaço com receitas lindas e imagens que dão um gosto a mais. Parabéns. =)

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  8. segue meu blog vou seguir o seu tbm www.crenamoda.blogspot.com.br
    bjos e se precisar estarei akii
    *

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  9. Adoro paté de atum... Que bela forma de o apresentar, dentro das claras!
    Um beijinho

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  10. Está mesmo apetitoso o patê servido desta forma!
    Bjs

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  11. Olá,

    Eu costumo fazer assim e resulta muito bem, quando temos visitas é indispensável e normalmente todos gostam.

    bjinhos

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  12. Muito boa a sua sugestão! Já vou te seguir também :)

    Abraços, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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Obrigada por visitar o meu cantinho.

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