quarta-feira, 25 de abril de 2012

Muffins De Chocolate




Estes Muffins já foram feitos à quase duas semanas mas ainda não tinha tido oportunidade de os publicar. Fáceis de fazer e muito mais fáceis de comer...

Ingredientes:

60gr de margarina
60gr de chocolate em barra
25 gr de chocolate em pó
100gr de açucar
50ml de sumo de laranja
raspas de 1 laranja
150ml de leite
250gr de farinha para bolos
1 c. chá de fermento Royal
2 ovos

Derrete-se a margarina com o chocolate em barra no microondas. Junta-se o açucar com as gemas e de seguida adiciona-se o sumo de laranja e o leite, vai-se mexendo e adiciona-se o chocolate em pó e a farinha peneirada, se ficar com grumos pode-se passar a varinha mágica. Junta-se o chocolate previamente misturado e derretido com a margarina e as raspas de laranja, quando tudo estiver bem batido adicionam-se as claras em castelo. Coloca-se umas forminhas de papel dentro das formas de aluminio/silicone e deita-se o preparado dentro delas, encher até meio. O forno deve estar pré aquecido a 180º, vai ao forno cerca de 20 minutos.

Que belo lanchinho tivemos.

Bom apetite!

4 comentários:

  1. FICARAM LINDOS E DE CHOCOLATE SÃO SEMPRE TÃO BONS.
    BJS

    ResponderEliminar
  2. Os meus não cresceram, esqueci-me do fermento. Os teus ficaram com um aspecto fantástico!

    Bjcs

    ResponderEliminar

Obrigada por visitar o meu cantinho.

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