sábado, 25 de fevereiro de 2012

Pizzas Pic-Nic

Hoje fomos fazer um pic-nic e o que levámos para comer? Pois é pizza e hoje fiz uma receita diferente e que tambem saiu muito boa. A massa deu para 3 pizzas grandes, vai haver pizza para o jantar tambem.





Ingredientes:

Para a massa:

300ml de agua morna
3 c. sopa azeite (de preferência com sabor forte para dar gosto a massa)
600gr de farinha de trigo sem fermento tipo 65
7 gr de fermento tipo fermipan
1 c. chá de açucar
1 1/2 chá de sal

Para o recheio:

Polpa de tomate q.b.
1 lata de cogumelos laminados
130gr de bacon cortado em cubinhos
150 gr  de fiambre cortado em quadradinhos
200 gr queijo mozzarela ralado
200 gr queijo terra nostra fatiado cortado as tiras
1/2 lata de ananas cortados aos bocadinhos
oregãos q.b.

Coloca-se os ingredientes da massa por esta ordem na mfp e seleciona-se amassar. Quando pronta coloca-se a massa numa tigela e deixa-se levedar cerca de 1h30m. Divide-se a massa em 3 bolas e estica-se a massa primeiro com o rolo e depois com as mãos dando-lhe um formato arredondado. Preparam-se os ingredientes todos e barra-se a base da pizza com a polpa de tomate, de seguida colocam-se algumas tiras de queijo e depois o bacon, cogumelos, fiambre e ananas, polvilha-se com os oregãos, colocam-se mais umas tiras de queijo e o queijo ralado por cima e novamente oregãos. Vai ao forno a 180º por cerca de 15 minutos ou até gratinar o queijo.

Bom apetite!


Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigada por visitar o meu cantinho.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Queres experimentar produtos novos para poderes expressar a tua opinião? Então inscreve-te aqui: