domingo, 6 de novembro de 2011

Gelatina Colorida


Este fim de semana foi repleto de coisas boas, esta foi uma delas, não ficou tão solida como queria, mas está muito delicioso.

Ingredientes:
4 embalagens de gelatina de sabores e cores diferentes
2 pacotes de natas
1,5 dl de leite (pode se usar leite de coco, eu usei normal)
1 leite condensado light
1 1/2 de gelatina neutra

Preparar no dia anterior as 4 gelatinas, mas só com 350ml de agua em vez do meio litro para que fiquem mais solidas. Verter nuns recipientes grandes para que fique uma camada mais fina. Quando estiver solida cortar em quadrados.

Numa forma, de preferencia larga e baixa coloca-se todos os quadrados de gelatina previamente misturados, para fazer o efeito colorido.

Amorna-se o leite e mistura-se a gelatina neutra. No liquidificador junta-se as natas o leite condensado e a mistura do leite com a gelatina neutra e deixa-se bater até ficar espumoso.

Verte-se esta mistura imediatamente na forma em cima das gelatinas e com uma colher vai-se mexendo para ficar bem misturado.

Vai ao frigorifico umas horas ou até de um dia para o outro. Para desenformar colocar a forma em agua quente um bocadinho e de seguida virar em cima do prato de servir. Decorar com bolacha maria ralada.

Bom apetite.

1 comentário:

Obrigada por visitar o meu cantinho.

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