domingo, 23 de outubro de 2011

Pães saborosos


Estes pães ficaram muito bons e não deram trabalho nenhum.

Ingredientes:

250ml de leite (1 copo)
1 c. sopa de margarina derretida
1 1/2 colher de chá de sal
2 c. sopa de açucar
3 copos (250ml) cheios de farinha de trigo
2 c. chá e fermento tipo fermipan

Colocar por esta ordem na mfp e fazer o programa simples de amassar. Retirar a massa e não precisamos de amassar com farinha porque esta massa sai pronta a dividir em bolinhas, ou baguetes conforme a  preferência. Moldar as bolas e deixar a levedar pelo menos uma hora. Pré aquecer o forno a 200º com um tabuleiro com agua no fundo do forno, polvilhar os pães com farinha e colocar no forno o tempo suficiente para cozer e dar cor. No meu forno é cerca de 10 minutos. Ficam muito bons e o truque do tabuleiro com agua no forno enquanto o pão coze funciona bem.

Maravilhosos!












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