sexta-feira, 11 de março de 2011

Arroz Doce





1 chávena (+- 250gr) de arroz
4 1/2 de agua
1 chávenas de açucar
1 litro de leite
1 pudim de baunilha 'boca doce'
1 c. sopa de margarina
casca de limão
umas pedrinas de sal

Colocar um tacho ao lume com a agua, a margarina, o sal e a casca de limão, deixar ferver um pouco. Juntar o arroz, quando levantar fervura, baixem o lume e deixem cozer atá a agua evaporar.
Deitem o litro de leite à temperatura normal, juntem o açucar, mexer bem, tirar as cascas de limão, quando ferver baixa novamente o lume e deixar cozer o arroz mais 5 minutos, juntar o pudim (desfeito num pouco de leite como diz na embalagem) misturar bem ao arroz e logo que levante fervura retirar do lume.

Bom apetite!

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