quarta-feira, 3 de novembro de 2010

Bolo Mármore

Ingredientes:
6 ovos
175 gr de farinha maisena
250gr de farinha
1 pacote de natas
1 colher de essencia de baunilha
Raspa de 1 limão
1 chávena de café (preparado)
chocolate em pó
1 c.café de fermento
2 colheres de manteiga

Bate-se as gemas com o açucar,  junta-se as natas e a manteiga, continua-se a mexer e junta-se as raspas do limão, a farinha com o fermento previamente misturado e por fim as claras em castelo. Divide-se a massa em duas e numa delas coloca-se a essencia de baunilha, na outra acrescenta-se o chocolate em pó e a chávena de café. Mistura-se bem, unta-se uma forma e vai-se colocando um pouco de cada uma das massas, alternando entre uma e outra para dar o aspecto de mármore. Vai ao forno a 180º por cerca de 35 minutos.

Aqui está um bolinho muito bom para um lanchinho, acompanhado por um chá.

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