domingo, 10 de outubro de 2010

Bolachas sortidas de chocolate




Ingredientes:

100gr de açucar
250 gr de farinha de trigo com fermento
100gr de margarina
300gr de chocolate preto para culinária Nestlé
1 0vo
q.b coco ralado
q.b. açucar em pó para polvilhar 
1 laranja (raspa da casca)
200 ml Natas Longa Vida
q.b. pepitas de chocolate com caramelo crocante

Bimby:

Bolachas:


Colocar no copo da bimby o ovo, o açúcar, a farinha e a mistura da margarina e chocolate e programar 15 seg/vel 6

Cobertura:
No copo colocar 200gr de chocolate culinário Nestle, em pedaços e pulverizar 10seg/vel 8. Adicionar as natas e programar 10 min/90º/vel.1

Na mfp:

Juntar a margarina e 100gr de chocolate de culinária Nestlé e levar ao microondas 1 minuto.


Colocar na cuba da mfp (máquina de fazer pão) o ovo, o açucar, a farinha e a mistura da margarina e chocolate.



Escolher o programa amassar.
Quando o programa terminar, aquecer o forno a 170º e esticar o preparado e cortar pequenas bolachinhas, com a ajuda de formas ou até mesmo um copo.
 









Untar 2 ou 3 tabuleiros e colocar as bolachas. Vai ao forno por 12 minutos.




Untar 2 ou 3 tabuleiros e colocar as bolachas. Vai ao forno por 12 minutos. Num tacho colocar 200gr de chocolate culinário Nestle juntamente com as natas Longa Vida e vai ao lume até o chocolate derreter e obtermos um creme.



Retirar as bolachas do tabuleiro e decorar.



Cerca de 1 terço das bolachas mergulhar no creme de chocolate, outro terço mergulhar só metade da bolacha e o último terço juntar duas a duas e rechear com o chocolate. Algumas polvilham-se com o açucar em pó, outras com o coco ralado e outras com as pepitas de chocolate com o caramelo crocante. Obtem-se uma variedade grande de bolachas com a mesma massa.

Bom apetite!



1 comentário:

  1. Olá Ana Paula vim conhecer o teu blog e gostei muito, já fiquei seguidora, quanto a estas bolachinhas já anotei a receita para fazer na minha mfp, uma grande beijoka e tudo de bom. Tem um bom fim de semana também.

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Obrigada por visitar o meu cantinho.

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